チルバ・マーケット:プーケット旅行ガイド(4.4★)

チルバとはどんな場所か

チルバ・マーケットは、プーケットタウンの外れ、ラッサダ地区に位置しています。使われなくなった貨物コンテナを積み重ねて塗装し、屋台やバー、ステージスペースへと作り替えた市場です。お寺の縁日でも、観光客向けのありがちなナイトバザールでもなく、どちらかといえば半永久的なフェスティバル会場のような雰囲気を持っています。

焼き魚介や串焼き肉、タイの伝統菓子、フレッシュフルーツ、手作りの雑貨などが軒を連ねて並んでいます。レビュー数は10,000件を大きく超え、評価は4.4を記録しており、島内でも最もレビューの多いナイトマーケットのひとつです。写真目当ての観光客だけでなく、実際に多くの人で賑わっています。

市場の配置と食べるべきもの

コンテナの屋台が、共用テーブルとステージ(ライブ演奏が行われることも多い)を備えた中央の広場を囲むように並んでいます。片側にはフードスタンドが、もう片側には飲み物やクラフトの屋台が続きます。

• 串焼きや丸ごとの焼き魚介
• 少量ずつ盛られたタイの甘いお菓子(カノム)
• カットフルーツのカップ
• 個人の作家による手作りアクセサリー、衣類、小さな雑貨

注文する前に、まず市場を一周してみましょう。どの料理も一皿あたりの量が少なくシェアしやすいので、一軒に決め込むよりも5〜6軒を食べ歩くほうが向いています。

いつ訪れるべきか

チルバの営業時間は月曜から土曜の17時から23時までで、日曜は終日休業です。最も混み合うのは週末の18時から22時で、この時間帯はツアー客と地元の人々の両方が重なり、テーブルもあっという間に埋まってしまいます。

ゆったりとした空間と焼き上がったばかりの料理を一番に選べる特権を求めるなら、平日の17時ちょうどに到着するのがおすすめです。金曜や土曜の19時頃になると、共用テーブルはほぼ埋まってしまい、人気の焼き物屋台の行列も伸び始めます。

日曜は休業なので、日曜の夜の予定にこのマーケットを組み込むのは避けましょう。人混みが気になる方は、平日の夜を選ぶのがよいでしょう。

注文、席の確保、混雑への対処法

今のチルバは、静かな地元の隠れ家スポットではなく、すでによく知られた人気マーケットです。混雑を避けようとするよりも、それを前提に計画を立てるほうが賢明です。ほとんどの屋台は現金払いのみなので、小額のお札を用意しておくと安心です。混み合う焼き物屋台ではお釣りの対応が遅くなることもあります。

注文はまず屋台のカウンターで行い、番号札を受け取るか名前を呼ばれるまで待ち、料理は自分で共用テーブルまで運びます。席を割り当ててくれる人はいないので、市場が混み始めていたら、料理を注文する前にまずテーブルを確保しておきましょう。

ライブ演奏とコンテナバーの造りのおかげで、特に週末の20時以降はかなり賑やかになります。グループでの利用には向いていますが、静かに会話をしながら食事を楽しみたい場合は覚えておいたほうがよいでしょう。大声を出すより会話を楽しみたいなら、早めの時間に食事を済ませてしまうのがおすすめです。

チルバへは、プーケットタウンの旧市街からタクシーやグラブ(配車サービス)で少し移動するだけで到着します。市場が開く17時に合わせて、その前にシノ・ポルトガル様式の商店街(ショップハウス街)を歩いてから訪れる、という組み合わせも自然に楽しめます。