피시 프렌지: 호바트 해안가에서 즐기는 피시 앤드 칩스 (4.3★)

바다 위로 뻗은 부두에서

피시 프렌지(Fish Frenzy)의 메뉴는 해산물과 감자튀김, 딱 한 가지입니다. 가게는 엘리자베스 스트리트 피어(Elizabeth Street Pier)에 있는 오래된 창고 건물의 한쪽을 쓰고 있으며, 창밖으로는 설리번스 코브(Sullivans Cove)의 부두가 정면으로 펼쳐집니다. 감자튀김은 원뿔 모양 종이에 담겨 나옵니다. 해산물은 접시에 담겨 나오는데, 튀김옷을 입혀 튀긴 것과 구운 것 중에서 고를 수 있습니다. 바삭한 식감을 원하는지, 좀 더 가벼운 맛을 원하는지에 따라 선택하시면 됩니다.

가격은 해안가 식당 가운데 중간 수준입니다. 관광객 사이에서 잘 알려져 있고 평점도 꾸준히 높은 곳이라 늘 손님이 있다고 생각하시는 게 좋습니다. 이 집의 가장 큰 매력은 역시 부두 풍경입니다. 조업하는 어선과 정박한 요트가 보이고, 도시 뒤편으로는 웰링턴산(Mount Wellington)이 솟아 있습니다.

엘리자베스 스트리트 피어 찾아가기

도심에서 엘리자베스 스트리트를 따라 바다가 나올 때까지 쭉 걸어 내려가시면 됩니다. 몇 블록 위 언덕 쪽에 있는 프랭클린 스퀘어(Franklin Square) 주변에 시내 주요 버스 정류장이 모여 있습니다. 그곳에서 부두까지는 평탄한 길이라 금방 걸어갈 수 있습니다.

아래 명소들도 모두 걸어서 몇 분 거리에 있습니다.

• 컨스티튜션 독(Constitution Dock): 바로 옆에 있으며, 물 위에 떠 있는 생선 판매선과 어선을 볼 수 있습니다.
• 브룩 스트리트 피어(Brooke Street Pier): 모나(MONA) 미술관으로 가는 페리가 출발하는 터미널입니다.
• 살라만카 플레이스(Salamanca Place): 사암으로 지은 창고 건물들이 늘어선 거리로, 토요일마다 살라만카 마켓이 열립니다.
• 프랭클린 워프(Franklin Wharf): 만을 따라 이어지는 산책로입니다.

해안가 주변 주차장은 미터기 요금제이며 주말에는 금세 자리가 찹니다. 안내 표지판을 꼼꼼히 확인하시거나, 아예 도심 주차장에 차를 두고 걸어오시는 방법도 있습니다.

피시 앤드 칩스, 언제 먹으면 좋을까

주방은 매일 오전 11:30에 문을 엽니다. 대부분의 날은 오후 7:45에 문을 닫고, 금요일과 토요일에는 오후 8:15까지 영업합니다. 정기 휴무일은 없습니다.

가장 한산한 시간대는 평일 오후 3시부터 5시 사이입니다. 늦은 점심을 먹거나 박물관 관람 후 이른 저녁을 간단히 해결하기에 알맞습니다. 주말 오후 12시부터 8시까지는 되도록 피하시기 바랍니다. 영업시간의 거의 전부에 해당하는 이 시간대에는 자리를 잡기가 가장 어렵습니다. 토요일에 살라만카 마켓까지 둘러볼 계획이라면 식사를 먼저 하세요. 오전 11:30 무렵에 도착하면 정오에 몰려드는 인파보다 한발 앞설 수 있습니다.

식사에는 45분에서 1시간 정도 걸립니다. 식사 후 부두를 따라 산책하실 생각이라면 시간을 조금 더 잡아 두세요.

호바트식 해안가 식사 요령

이곳에도 호주의 생활 방식이 그대로 적용됩니다. 호바트에서는 어디서나 카드 결제와 비접촉 결제가 기본입니다. 팁은 꼭 주지 않아도 됩니다. 현지인들은 서비스가 좋았을 때 금액을 올려서 내거나 약간의 팁을 남기기도 하지만, 주지 않는다고 눈치를 주는 사람은 없습니다.

이 부두에서 알아 두면 좋은 점들을 정리했습니다.

• 갈매기. 호바트 해안가 곳곳에 갈매기가 진을 치고 있습니다. 감자튀김을 들고 밖으로 나가실 때는 잘 덮어 두시고, 벤치 위에 음식을 놓고 자리를 비우지 마세요.
• 튀김이냐 구이냐. 생선 요리를 가볍게 즐기고 싶다면 보통 구이를 주문합니다. 일행이 여럿이라면 감자튀김 한 콘을 시켜 나눠 먹는 것도 간편한 방법입니다.
• 생선 이름. 태즈메이니아의 메뉴판에는 양태(flathead)나 블루아이 트레발라(blue-eye trevalla) 같은 현지 어종이 자주 올라옵니다. 그날 잡힌 어획량에 따라 메뉴가 달라지니 당일 메뉴판을 꼭 확인하세요.
• 바람. 여름에도 더웬트강에서 불어오는 찬 바람이 만으로 들이칩니다. 야외에서 드실 계획이라면 겉옷을 한 겹 챙기세요.

피시 프렌지는 현지인만 아는 숨은 맛집이 아니라 관광객의 발길이 잦은 해안가 명소입니다. 그러니 무엇보다 시간을 잘 맞추는 것이 중요합니다. 평일 오후에 찾으시면 배들이 내려다보이는 조용한 자리를 차지하실 수 있습니다.