中环街市：香港旅游攻略（4.1★）

从街上看，中环街市完全不像一座商场，倒更像它近九十年来本来的样子：一栋低矮流线型的混凝土建筑，转角圆润，配有一排排横向长窗，正是1930年代香港曾建过几座、后来大多被拆除的包豪斯风格流线型现代主义建筑。这一栋幸运地保存了下来，2003年关闭后空置十多年，如今以”保育活化”的公共空间身份重新开放：外壳原样保留，内部则打通为三层通透的楼面。

里面到底有什么

建筑贯穿皇后大道中与德辅道中之间的整个街区，旧日湿货街市的楼板与钢桁架在部分位置仍清晰可见。走进去，你会看到：

• 本地时装、设计与生活方式店铺，不少由香港年轻品牌经营
• 一层美食广场，汇聚本地及地区风味摊档，通常比附近的正餐餐厅更快捷实惠
• 轮替举办的展览、快闪市集与社区活动空间，大多免费入场
• 中庭配有扶手电梯，让你能一眼纵览大半座建筑

整体感觉与其说是购物中心，不如说是一座恰好开了店铺的市民会堂，这倒也符合它最初为中环街坊供应鲜货的公共街市身份。

中环至半山自动扶梯正好从旁经过

去之前有个小细节值得知道：室外的中环至半山自动扶梯（那条载着上班族沿山坡而上的长长有盖电梯）有一座天桥直接连到中环街市的上层。也就是说，你可以从中环港铁站/国际金融中心（IFC）一端的街面走进来，穿楼而过，再从另一端接上通往苏豪区（SoHo）和半山的扶梯系统，全程几乎不必”抵达”任何一个具体地点。这条捷径确实很实用，不只是个噱头，尤其是下雨天更显方便。

交通方式

中环街市地址为皇后大道中93号，位于香港岛中环，距离海滨不远。它与香港站、中环站均有直接连接，因此无论搭乘机场快线、东涌线还是港岛线，基本都能全程在地下或经有盖行人天桥抵达，无需走到户外。两个车站内的出口指示牌都明确标示”中环街市”字样，前文提到的扶梯连接处，距德辅道中扶梯下端入口也只需步行约两分钟。

什么时候去比较好

街市全年每天开放，上午10点到晚上10点，没有哪一天会提前打烊，因此不用特意为了避开早关门而安排行程。这里人气很高，周末的人流数据也印证了这一点：周六、周日下午1点到5点是最繁忙的时段，购物人群与午休上班族在此时段高度重叠。

如果想避开人潮，最好选工作日前往，最好是上午10点开门时或刚开门不久，赶在中环上班族的午餐高峰涌入美食摊位之前。若无法安排在工作日，周末中午前的时段是次优选择。

无需计划，随意觅食

美食广场这一层更适合边走边吃，而非正襟危坐地用餐，摊位提供港式、内地各地风味及泛亚洲美食，多以小份量为主。这里并没有哪一家摊位被公认为”招牌必吃”，最好的方式就是沿着摊位走一圈，看哪里排起了队，然后像本地人一样在柜台前点单。

座位是共享的公共桌椅，午市高峰时和陌生人同桌很常见；这也是为什么想挑个好座位的话，最好避开下午1点到2点这个时段。

摸清方向，不迷路

一旦弄懂布局，其实很简单：三层主楼面由中央的扶梯井连接，历史街市的招牌与结构柱都被特意保留外露，成为天然的辨路地标，而非被新装修遮盖起来。店铺和摊位大致按类型分楼层聚集，而非杂乱散布，所以与其在各层间来回穿梭，不如先把一层慢慢逛完，再乘扶梯上到下一层，这样效率更高。

由于这里前身是公共街市而非私营商场，并没有一家占主导地位的旗舰百货吸引人流集中到某一端，这也是即便人流量中等，这里也往往比中环其他购物场所更显清静的原因之一。

顺路可以一起逛的周边景点

凭借地理位置的便利，中环街市很适合融入一段更长的漫步路线，而不只是孤立的一站。乘中环至半山自动扶梯上行，约十到十五分钟的电梯加步行时间，就能抵达苏豪区的餐厅街与文武庙一带。反方向则是一路平坦的步行路线，可通往天星码头与海滨长廊，或前往国际金融中心（IFC）商场及中环金融区的街道。

由于这栋建筑免费入场且位置居中，大多数游客会把它当作中环岛其他景点之间的一个中转站，安排四十五分钟到一小时的停留，而非单独作为一个目的地专程前往；不过如果楼上正好赶上市集或展览，逗留时间很容易被拉得更长。