訪れる理由
一風堂は日本発祥のラーメンチェーンです。この店舗があるタイヴァンルン通り（Thái Văn Lung）は短い通りで、サイゴンの人々が「リトルジャパン」と呼ぶエリアのちょうど真ん中に位置しています。このあたりのレタントン通り（Lê Thánh Tôn）周辺の路地には、日本料理店や居酒屋、小さなバーが軒を連ねています。
中心部で本格的な日本の食事をとりたいとき、あちこち探し回らなくても気軽に入れて、居心地よく過ごせるお店です。
実際に訪れてみて
10月に編集部のPixerが食事をしました。ひと言でまとめるなら、日本料理を本来あるべき形で味わえる、きちんとしたお店です。
店内は落ち着いていて、手入れも行き届いています。温かみのある木のテーブルに赤とクリーム色のクッション、窓には竹のすだれ、そして深みのある赤い曲線の壁があり、気取りすぎない程度に和の雰囲気が感じられます。どのテーブルにもメニューと箸が用意され、「スキャンして注文」と書かれたQRコードスタンドが置かれていました。
料理は見た目が美しく、味もおいしかったです。ラーメンは唐辛子でほんのり赤く色づいたスープに、煮豚と半熟卵、たっぷりの青ねぎ、大きな海苔がのった一杯で、餃子も添えられていました。
唯一残念だったのは提供のスピードです。料理が出てくるまでに時間がかかるため、急いで昼食を済ませたいときには向きません。
食後は近くの日本人街をそぞろ歩くのも楽しく、このあたりで夜を過ごす前の腹ごしらえにぴったりです。
アクセス
所在地は、旧1区の中心部にあたるサイゴン坊（Sài Gòn Ward）の31 Thái Văn Lungで、レタントン通りからすぐの場所です。市民劇場（オペラハウス）からなら歩いてすぐです。離れた場所からは、Grabのバイクタクシーや配車タクシーを使えばすぐに着きます。
ブランド名だけで検索するのではなく、タイヴァンルン通りの住所をすべて地図アプリに入力すると、確実にこの店舗にたどり着けます。
訪問のヒント
訪問時は厨房の提供が早くなかったので、時間に余裕を持って出かけましょう。手早く空腹を満たす場所というより、腰を落ち着けて食事を楽しむお店と考えておくのがおすすめです。
レタントン通り周辺に広がるリトルジャパンの路地散策と組み合わせるのもよいでしょう。
営業時間はこれまでに何度か変わっているので、お出かけ前に一風堂ベトナムの公式ページで確認してください。
よくある質問
一風堂 レタントン店は行く価値がありますか？
中心部で、きちんとした日本の食事を安心して楽しみたい方にはおすすめです。店内が清潔で盛り付けも丁寧なところに編集部は好感を持ちましたし、味もおいしいと感じました。ただし、訪問時は料理が出てくるまでに時間がかかったので、余裕を持ってお出かけください。
どんな料理がありますか？
看板はラーメンです。編集部がいただいた一杯は、唐辛子でほんのり赤く色づいたスープに、煮豚と半熟卵、青ねぎ、大きな海苔がのっていました。餃子も添えられていました。
料理はすぐに出てきますか？
訪問時はそうではありませんでした。料理が出るまでにしばらくかかったので、予定の合間にさっと済ませる食事よりも、ゆっくり過ごすランチやディナーに向いています。
周辺には何がありますか？
お店があるのは、タイヴァンルン通りとレタントン通りから延びる路地を中心とするリトルジャパンです。日本料理店や居酒屋、バーがひしめき合っています。食後に周辺をぐるりと歩くのも、このお店を訪れる楽しみのひとつです。
注文はどうすればいいですか？
訪問時は、各テーブルに紙のメニューと「スキャンして注文」と書かれたQRコードスタンドが置かれていました。スマートフォンからでも、メニューを見ながらでも注文できます。
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