リーディング・ターミナル・マーケット フィラデルフィア旅行ガイド(評価4.7★)

鉄道の屋根の下でランチを

リーディング・ターミナル・マーケットは1893年、リーディング鉄道の車両基地の下に誕生しました。今では列車の姿はありませんが、市場そのものは今も健在です。低い天井のホールに通路が格子状に配置され、両側にはずらりと店が並び、中央には共用テーブルが海のように広がっています。

ほとんどの店はカウンター形式で、列に並んでメニューボードを見て注文するスタイルです。青果店や精肉店のショーケースの隣に、チーズステーキの店、ペンシルベニア・ダッチの焼き菓子店、スパイス店、調理器具店、書店までもが並んでいます。ここは全米でも屈指のレビュー数を誇るフードスポットのひとつで、一か所でどっしり食事をするというより、あちこち食べ歩くために作られた場所です。

12丁目とアーチ・ストリートへの行き方

市場は11丁目通りと12丁目通りの間、アーチ・ストリートからフィルバート・ストリートまでの1ブロックを占めています。入り口は数か所にありますが、公式住所と一致するのはアーチ・ストリート側の入り口です。すぐ隣、かつての駅舎の建物にはペンシルベニア・コンベンションセンターが入っているため、一年を通じてコンベンション客も多く訪れます。

• SEPTA地域鉄道(Regional Rail): ジェファーソン駅(Jefferson Station)が市場の真下にあります。空港線からならこれが一番簡単な行き方です。
• マーケット・フランクフォード線(通称「L」): 11丁目駅か13丁目駅で降り、北へ2ブロックほど歩きます。
• 徒歩の場合: 市庁舎(City Hall)は西へ3ブロックほど、チャイナタウン・フレンドシップ・ゲートは10丁目とアーチの角、すぐ北側にあります。

トレイルに何を乗せるか

一つの店に決めてしまわず、3~4軒を選んでシェアしながら食べ歩くのがおすすめです。以下の店は、何十年もかけて市場内で評判を築いてきた顔ぶれです。

• DiNic’sのローストポーク・サンドイッチ: スライスしたポークにブロッコリーラーブとシャープ・プロヴォローネを合わせた一品。チーズステーキよりこちらを選ぶフィラデルフィア市民も少なくありません。
• Bassetts Ice Cream: 1800年代までさかのぼるフィラデルフィアのアイスクリームの老舗で、長い大理石調のカウンターから提供されます。
• Beiler’sのドーナツとベーカリー: ガラス越しに、ドーナツにフィリングを詰めたり艶出しをしたりする様子を眺めることができます。
• Miller’s Twist: 手で成形したペンシルベニア・ダッチ風ソフトプレッツェル。カリカリではなく、柔らかくバターの風味が効いています。
• Dutch Eating Place: ペンシルベニア・ダッチ式の朝食カウンターで、アップルダンプリングとスクラップルで知られています。

ペンシルベニア・ダッチ系の店は、市場の他の店より営業日数が少ないことがよくあります。目当ての店がある場合は、事前に市場の公式サイトで営業日を確認しておきましょう。

週末の混雑を避けるコツ

ここでは訪れる時間帯が何より重要です。平日なら午前8時から10時が最も空いており、週末なら午前8時から11時が静かな時間帯です。この時間なら、朝食カウンターに立ち寄ったり、ドーナツを楽しんだり、青果店やチーズ売り場をのんびり見て回ったりするのにぴったりです。

土曜日や日曜日の午前11時以降に訪れるのはできれば避けましょう。そこから午後6時の閉店まで、通路は肩がぶつかるほど混み合い、あの有名なサンドイッチの行列が通路にまではみ出し、テーブルを待つことになります。週末に訪れるなら、午前10時30分ごろに早めのランチを済ませ、混雑が始まる前に切り上げるのが賢い方法です。

行列、テーブル、支払いについて

どのカウンターも独自に行列を作っており、正しい列の最後尾に並ぶのがマナーです。注文用の列と受け取り用の列が別になっている店もあるので、間違えないように気をつけましょう。カウンターの前に着く前に、何を注文するか決めておくのがおすすめです。特にDiNic’sではそれが大切です。

中央の座席は共用で、早い者勝ちです。一人がテーブルを確保しておき、残りのメンバーが別々の店に並びに行く、というのもよく見られる光景です。食べ終わったら自分で片付けましょう。常に誰かが席を待っています。ほとんどの店はカード払いやモバイル決済に対応していますが、小規模な店の中には現金のみのところもあります。

市場のほぼ中央には、ブロンズ製の豚の像「フィルバート(Philbert)」がいます。訪問者は幸運を願って鼻をなでたり、地元の農業支援チャリティのために小銭を入れたりしています。グループがはぐれてしまったときの待ち合わせ場所としても定番です。

マーケットの前後に

食事をするなら60分から90分、通路を歩くだけなら30分ほど見ておくとよいでしょう。市場は徒歩観光の拠点としても便利です。チャイナタウンはアーチ・ストリートを渡ってすぐ、市庁舎とディルワース・パークも西へ数分の距離にあります。

マーケット・ストリートかアーチ・ストリートを東へ10分ほど歩けば、独立記念館(Independence Hall)と自由の鐘(Liberty Bell)にたどり着きます。多くの訪問者はまずここで早めの朝食を済ませ、その後に時間指定の独立記念館ツアーへ向かいます。