누들스 스트리트: 브라이턴 맛집 (4.9★)

런던 로드에서 만나는 국수 한 그릇

런던 로드는 브라이턴 사람들의 일상이 흘러가는 번화가입니다. 할인 상점과 카페, 포장 음식점, 버스 정류장이 늘어서 있으며 해안가나 레인스 지역 같은 세련된 분위기는 찾아보기 어렵습니다. 누들스 스트리트는 이 거리의 14번지에 있습니다. 길이 더 레벨과 만나는 남쪽 끝 근처이며, 세인트 피터스 교회의 돌 첨탑이 바로 보이는 자리입니다.

이곳은 꾸밈없는 국숫집입니다. 일부러 찾아가는 명소 식당이 되려고 애쓰지도 않습니다. 가격은 중간 정도이고, 이만한 규모의 가게치고는 리뷰가 놀라울 만큼 호평 일색입니다. 시내로 향하는 많은 사람이 눈길 한 번 주지 않고 그냥 지나칩니다. 그래서 해안가 맛집 앞에서 줄을 서지 않고 따끈한 국수 한 그릇을 먹고 싶다면 반가운 발견이 될 것입니다.

어떤 메뉴가 있는지는 메뉴판을 보는 것이 가장 정확하니 입구에서 꼭 확인하시기 바랍니다. 매운 정도는 짐작에 맡기지 말고 주문하기 전에 직원에게 물어보는 것이 좋습니다.

런던 로드 14번지 찾아가기

시내 중심가라면 어디서든 걸어서 갈 수 있습니다.

• 브라이턴역에서: 노스 레인의 골목들을 지나 더 레벨 방향으로 동쪽 내리막길을 따라가면 됩니다. 걸어서 10~15분 정도 걸립니다.
• 로열 파빌리온이나 처칠 스퀘어에서: 북쪽으로 올라가 세인트 피터스 교회를 지나면 바로 런던 로드가 시작됩니다.
• 버스로: 런던 로드를 지나 더 레벨 근처에 서는 시내 노선이 많습니다. 14번지에서 가장 가까운 정류장은 브라이턴 앤 호브 버스 앱에서 확인하시기 바랍니다.
• 북쪽이나 동쪽에서 기차로: 거리 위쪽 끝에 런던 로드(브라이턴)역이 있습니다. 역에서 내리막길을 따라 10분 정도 걸으면 도착합니다.

런던 로드 주변은 노상 주차 공간이 부족하고 유료입니다. 걷거나 버스를 타는 편이 훨씬 수월합니다.

언제 갈까

일주일 내내 오전 10시 30분에 문을 열어 오후 10시에 닫습니다. 영업시간이 짧은 날이 따로 없으니 일정에 맞춰 고민할 필요도 없습니다. 작은 식당 상당수가 점심과 저녁 사이에 주방을 닫는 도시라서 이렇게 긴 영업시간은 무척 쓸모가 있습니다.

일정에 넣는 방법을 몇 가지 소개합니다.

• 하루 나들이 전에: 오전 10시 30분에 도착해 식사를 마친 뒤 해변이나 프레스턴 파크로 향해 보시기 바랍니다.
• 오후 중간쯤: 보통의 점심시간이 지나고 따뜻한 음식이 생각날 때 들르기 좋습니다.
• 해가 진 뒤에: 노스 레인에서 공연을 보거나 맥주 한잔을 한 뒤에 들러도 좋습니다. 주방에서 음식을 만들 시간이 있도록 오후 10시 마감보다 넉넉히 일찍 도착하시기 바랍니다.

식사를 마치고 나오면 바로 앞이 더 레벨입니다. 스케이트 공원과 잔디밭이 있어 산책하기 좋습니다. 런던 로드를 따라 조금 올라가면 마셜스 로에 오픈 마켓이 있습니다.

주문, 결제, 팁

이곳에서는 영국식 예절이 적용되며, 그리 까다롭지 않습니다. 브라이턴에서는 카드와 비접촉 결제가 일반적이지만, 휴대전화 간편결제만 가지고 다닌다면 자리에 앉기 전에 한 번 물어보는 것이 좋습니다.

팁에 관해서는 다음을 참고하시기 바랍니다.

• 먼저 계산서를 살펴보세요. 영국 식당 중에는 선택 사항인 봉사료를 미리 붙이는 곳이 있으니 팁을 두 번 내지 않도록 주의해야 합니다.
• 봉사료가 붙어 있지 않고 직원이 테이블에서 서빙을 해 주었다면 10~12.5퍼센트 정도가 영국의 일반적인 기준입니다.
• 카운터에서 주문하는 곳이라면 팁은 선택입니다.

이곳은 예약 앱으로 자리를 잡는 식당이 아니라 동네의 작은 가게입니다. 여럿이 함께 간다면 미리 전화하거나 구글 정보를 확인한 뒤 방문하시기 바랍니다. 여덟 명이 무작정 찾아가 자리가 나기를 기다리는 것보다 그편이 낫습니다.

런던 로드의 이 구간에서는 포장 주문이 흔합니다. 자리가 꽉 찼다면 포장이 되는지 물어보세요. 조금만 걸으면 더 레벨에 벤치가 있습니다.