布莱顿吃什么：Noodles Street面馆（4.9★）

伦敦路上的一碗面

伦敦路（London Road）是布莱顿一条接地气的商业街。街上折扣店、咖啡馆、外卖店和公交站一家挨一家，没有海滨或巷区（the Lanes）那种精致感。Noodles Street在14号，靠近街道南端。往前走，伦敦路就和The Level公园交汇，圣彼得教堂（St Peter’s Church）的石砌尖塔也在这一带。

这就是一家朴朴实实的面馆，并不想做成什么非去不可的名店。价格属于中档，以这么小的店面来说，口碑好得出奇。不少人进城时从门口走过，连头都不抬一下。如果你想吃碗热乎乎的面，又不想去海滨排长队，这家店算是难得的好去处。

想知道有什么可吃，最靠谱的还是菜单，进门前先看一眼。菜有多辣别靠猜，点单前问问店员就好。

怎么去伦敦路14号

从市中心大部分地方都能走过去：

• 从布莱顿火车站出发：穿过北巷区（North Laine）的街巷，一路往东、往坡下走，朝The Level方向去，步行大约10到15分钟。
• 从英皇阁（Royal Pavilion）或丘吉尔广场（Churchill Square）出发：往北走，经过圣彼得教堂，再往前一点就是伦敦路的起点。
• 乘公交：市内很多线路都经过伦敦路，在The Level附近设有站点。离14号最近的是哪一站，可以在Brighton & Hove Buses应用里查。
• 从北边或东边坐火车过来：伦敦路站（London Road (Brighton)）在这条街的北端，下车后顺着坡往下走，大约10分钟就到。

伦敦路一带路边车位不多，而且要计时收费，步行或坐公交更省心。

挑个时间去

店里每周七天都是10:30am开门、10pm打烊，没有哪天提早关门，不用特意避开。布莱顿不少小馆子在午饭和晚饭之间会停止供餐，这家店营业时间这么长，就显得很实用。

几种安排方式：

• 出门玩之前：10:30am一开门就去，吃完再去海滩或普雷斯顿公园（Preston Park）。
• 下午时段：错开午饭高峰再来，想吃点热乎的正合适。
• 天黑以后：在北巷区看完演出或喝完一杯，顺路过来。最好比10pm打烊提前不少到，给后厨留出做菜的时间。

吃完出门就是The Level，那里有滑板公园和草坪，适合散散步。沿伦敦路往上走一小段，到马歇尔街（Marshalls Row），就是开放市场（Open Market）。

点单、付款与小费

这里遵循英国的用餐礼仪，氛围很随意。在布莱顿，刷卡和非接触支付都很普遍，不过如果你身上只有手机钱包，还是建议入座前先问一句。

关于小费：

• 先看账单。英国有些餐厅会加收一笔可自愿支付的服务费，别重复给小费。
• 如果账单里没有服务费，又有人为你这桌服务，按英国惯例给10%到12.5%左右即可。
• 柜台点餐的店，小费给不给都行。

这是一家街坊小店，不是那种用订座应用预约的餐厅。如果人多结伴来，最好提前打电话，或者先看看它在谷歌上的页面信息。总比八个人直接上门、碰运气等位要强。

伦敦路这一段打包外带很常见。如果店里坐满了，可以问问能不能打包带走，The Level的长椅走几步就到。