杯房咖啡（中环）旅游指南（4.0★）

初见印象

从荷李活道（Hollywood Road）拐进来，只需爬上一层楼梯，街上的喧闹便被隔在了身后。杯房咖啡就藏在中环这一带古董店与画廊门面之上，坐落在山顶广场（Hilltop Plaza）一楼。

店内空间不刻意雕琢，却处处上镜：水泥地面、原木桌子，开放式吧台前，咖啡师手冲与意式浓缩轮番忙碌。高窗透进的光线，到了上午十点左右便洒满木质桌面。

为什么值得一去

这里的重心毫无疑问是咖啡。菜单主打单一产地豆、季节限定烘焙，手冲与意式两种做法都有涉猎——如果你分得清埃塞俄比亚日晒豆和哥伦比亚水洗豆的区别，这里的咖啡师定能与你聊上几句行话。

超过一千条评价累积出4.0星的稳定口碑，靠的不是追逐潮流，而是把一件事做深做透。

食物同样不是配角。全天供应早午餐：几种做法的鸡蛋、吐司、沙拉、糕点，与咖啡单并列。价位在香港属于中档——不算便宜，也谈不上奢华，更适合坐下来慢慢吃一顿，而非匆匆带走。

交通指南

山顶广场地址为荷李活道49号（49 Hollywood Road），正处于中环古董画廊聚集的核心地带。最近的地铁站是中环站（Central Station），若从上环方向过来，上环站（Sheung Wan Station）步行也很方便。

从两个地铁站出发，沿PoHo区域与荷李活道古董一条街上坡步行，大约需要10-15分钟，沿途经过从明式家具到当代艺术品无所不卖的店铺。中环坡道台阶不少，建议穿一双走起来舒服的鞋。

周边景点与美食

来杯咖啡前后，不妨在荷李活道上慢慢逛逛。文武庙（Man Mo Temple）就在不远处，殿内悬挂的盘香是这一带最具辨识度的地标之一。

• 推荐点单： 想细品豆子本身的风味，选手冲咖啡；若偏好熟悉口感，可以试试拿铁玛奇朵（flat white）
• 推荐尝试： 早午餐正餐，而非只点一份糕点——这才是店家真正花心思的地方
• 顺路可去： PoHo区的小型画廊与复古小店，大多步行五分钟以内即可到达

最佳到访时间

杯房咖啡工作日早上8点开门，周末9点开门，每天下午6点打烊——这是一个纯粹的白天去处，晚上并不营业。工作日8点到9点、刚开门那会儿最为清静，办公室人群还没涌入。

周末最热闹的时段是中午到下午5点，早午餐食客会挤满餐桌。如果一定要周末去，不如赶早在开门时段前往，周末上午的大部分时间还算平静，午间人潮才会真正涌来。

像本地人一样打卡

如果能避开，尽量别赶在周末午餐高峰去。周六或周日早上9点准时到达，几乎不用排队等位，而且此时意式咖啡机还没连轴转，咖啡味道同样在线。

支付方式上，这里遵循香港常见的多元习惯——信用卡、八达通（Octopus）、Apple Pay等移动支付与现金一样通用，不必担心只带现金不够用。香港咖啡馆没有付小费的习惯，也不需要凑整找零。

人少的时候可以直接在吧台点单，忙的时候则可能先被引座、再由服务员过来点单——不妨先观察一下周围其他桌子的做法，再决定怎么点。游客最常犯的错误，是把这里当成快速带走一杯意式浓缩的地方；其实这里更适合坐下来，慢慢享用一杯手冲咖啡，配上一份正经的早午餐，而不是五分钟解决的咖啡因补给站。

由于这里并非什么隐秘小店，别指望能包场独享，但工作日清晨这段时间，确实是实打实能避开人潮的好办法，而非什么秘而不宣的诀窍。