門から門まで、ディクソン・ストリートを歩く
まずは赤と金に彩られた門をくぐってみましょう。ディクソン・ストリート（Dixon Street）はヘイマーケット（Haymarket）にある歩行者専用のモールで、両端に伝統的な牌楼（パイファン）が立っています。二つの門のあいだには石畳が続き、ガラス張りのレストランや中華系のベーカリー、食料品店、土産物店が並びます。登録上の住所である82/84 Dixon Stは、この通りのちょうど中ほどにあたります。
店先のショーウィンドウには、ローストダックがずらりと吊るされています。入口の脇には中国語と英語のメニューが貼られ、見上げれば漢字の看板が建物の壁を埋め尽くしています。端から端まで数分で歩ける短い通りですが、人々が何時間も過ごしていくのは、ひとえに食べ物の魅力ゆえです。
通りの外へ広がる街並み
チャイナタウンは一本の通りだけにとどまりません。中心はディクソン・ストリートですが、街はサセックス・ストリート、ゴールバーン・ストリート、ヘイ・ストリート、さらにジョージ・ストリートにまで広がっています。キャンベル・ストリート周辺にはタイ料理店が集まり、その近くには韓国料理やマレーシア料理の店も点在しています。
あわせて立ち寄りたい周辺スポットは次のとおりです。
- パディーズ・マーケット（Paddy’s Markets）：ヘイ・ストリートにある、マーケット・シティのビルの下に広がる老舗の屋内市場です
- 中国友誼庭園（Chinese Garden of Friendship）：ダーリングハーバーにある塀に囲まれた庭園です。1988年の建国200年祭に合わせて開園し、シドニーの姉妹都市である広州と共同で設計されました
- ダーリングハーバー：西へ数分歩けば水辺に出られます
- キャピトル・シアター：キャンベル・ストリートにあり、ミュージカルを楽しめます
ヘイマーケットへのアクセス
チャイナタウンへは徒歩でも、電車でも、トラムでも行けます。南へ歩いて10分ほどのセントラル駅には、シドニー・トレインズと地方路線の両方が乗り入れています。中心業務地区から向かうなら、北側のタウンホール駅からも同じくらいの距離です。
いちばん近くまで行けるのはライトレールです。L1線（ダルウィッチ・ヒル線）はチャイナタウン停留所とパディーズ・マーケット停留所に、ジョージ・ストリートを走るL2線とL3線はヘイマーケット停留所に停まります。乗り降りの際は、非接触型のカードかオパールカードをタッチしてください。駐車場はほとんどないので、車は置いて出かけましょう。
混雑を避けるための時間選び
このエリアはシドニーでも屈指の人気スポットで、混み合う時間帯も長く続きます。週末は12pm–11pmが混雑のピークで、ほぼ一日中にぎわっています。週末の昼食時に訪れると、人気の飲茶店や餃子店の前には歩道まで行列ができていることを覚悟しておきましょう。
最も落ち着いているのは、平日・週末を問わず7am–9amです。ベーカリーではすでに中華まんやエッグタルトが売られていて、人の写り込まない門の写真も撮れます。夕食なら、週末より平日のほうが概して快適です。
金曜の夜には、ディクソン・ストリートで昔からナイトマーケットが開かれ、モール沿いに屋台が並んできました。予定に組み込む場合は、最新の開催スケジュールを確認してください。例年1月下旬か2月に迎える旧正月には、獅子舞が繰り出し、街を挙げての「シドニー・ルナ・フェスティバル」も開かれます。一年で最も混み合う時期でもあります。
ディクソン・ストリートの食べ歩き
空腹で、ゆるやかな計画を立てて出かけるのがおすすめです。ここでの最大の魅力は、中国各地の料理の幅広さにあります。広東式のロースト、四川の辛い料理、上海の小籠包、北方の麺料理、香港式の茶餐廳、ぐつぐつ煮える火鍋まで揃っています。ビルの中にひっそりと入ったフードコートでは、手早く安く食べられる料理が味わえます。
狙い目は次のとおりです。
- 飲茶（昼食に）：ハーガウ（海老蒸し餃子）、シュウマイ、腸粉、カスタードまん
- ロースト肉のせご飯：ダック、チャーシュー、皮がカリッとした豚バラ
- ベーカリー：エッグタルト、パイナップルパン、チャーシューまん
- デザート：タピオカミルクティー、マンゴーパンケーキ、深夜まで営業する甘味店
飲茶の注文のしかた
いくつかの習慣を知っておくと、食事がスムーズに進みます。混雑している店では、入口で名前を伝えるか番号札を受け取り、番号が呼ばれるまで外で待ちます。大人数だと待ち時間が長くなるので、4人ずつのテーブルに分かれると早く座れます。
昔ながらの飲茶店では、店員がワゴンを押したりトレーを手にしたりしてテーブルのあいだを回ります。欲しい料理を指させば、テーブルに置かれたカードにスタンプや印をつけてくれます。会計は帰り際に、そのカードを持ってカウンターで済ませます。お茶は自分より先に周りの人へ注ぐのが礼儀です。指でテーブルを軽くたたくのは、さりげない「ありがとう」の合図です。
ほとんどの店で非接触型のカードが使えますが、小さなベーカリーや屋台の中には現金を好む店や、カード払いに最低金額を設けている店もあります。オーストラリアにはチップの習慣がありません。サービスがすばらしければ気持ちを置いていってもかまいませんが、求められることはありません。週末や祝日に追加料金を加算する店もあり、その場合はメニューに記載されています。
よくある質問
シドニーのチャイナタウンが最も空いているのは何時ごろですか？
平日・週末を問わず、7am–9amがいちばん空いています。週末の12pm–11pmは人出が最も多く、レストランの行列も長くなるため、避けるのがおすすめです。
シドニーのチャイナタウンへはどう行けばよいですか？
ライトレールのL1線ならチャイナタウン停留所かパディーズ・マーケット停留所、ジョージ・ストリートを走るL2線・L3線ならヘイマーケット停留所で降ります。セントラル駅とタウンホール駅からは、どちらも歩いて10分ほどです。
シドニーのチャイナタウンには一日中入れますか？
通りは公道なので、24時間いつでも歩けます。ただしレストランや商店の営業時間は店ごとに異なるため、深夜に出かける場合は事前に確認しておきましょう。
チャイナタウンの滞在時間はどのくらい見ておけばよいですか？
ディクソン・ストリートを散策して食事をするなら、1〜2時間あれば十分です。パディーズ・マーケットや中国友誼庭園、ダーリングハーバーまで足を延ばすなら、半日ほど見ておきましょう。
周辺にはどんな見どころがありますか？
ヘイ・ストリートのパディーズ・マーケット、中国友誼庭園、ダーリングハーバーの水辺は、いずれも歩いてすぐです。キャンベル・ストリート周辺のタイ料理店やキャピトル・シアターにも徒歩で行けます。
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