ミックルゲート（Micklegate）は、かつて王がヨークへ入る際に通った由緒ある街道です。歴代の君主が入城する門だったミックルゲート・バー（Micklegate Bar）を起点に、ウーズ橋（Ouse Bridge）まで緩やかな下り坂が続きます。この通りの98番地にあるのがスコッシュです。こぢんまりとした店内で味わえるのは、数皿ずつ注文してみんなで分け合う小皿料理だけ。そこに季節ごとに替わるカクテルと、充実したワインリストが加わります。
店名にもヒントが隠れています。「スコッシュ」は「ちょっとだけ」を意味する英語の俗語で、もとは日本語の「少し」から来た言葉です。まさにその名のとおりのメニュー構成になっています。
観光客の多くが素通りする通り
日帰りの観光客の大半は、川の向こう側にあるヨーク・ミンスターやシャンブルズへまっすぐ向かいます。そのためミックルゲートは、人通りがずっと少なめです。ジョージ王朝時代やそれ以前の建物が並ぶ長い通りで、ゆるやかなカーブを描いています。通り沿いの1階部分には、パブや個人経営のショップ、レストランが軒を連ねます。
スコッシュは常に高い評価を受けており、市内でも指折りの好評を得ているレストランです。それでも、ミンスター周辺に集まる店に比べると、知る人ぞ知る穴場といった趣があります。土産物店を巡るついでにふらりと立ち寄る店ではなく、わざわざ目指して訪れる店です。
テーブルに並ぶ料理
小皿料理はコース順ではなく、できあがったものから運ばれ��きます。テーブルを囲む全員で、それぞれのお皿を取り分けるスタイルです。メニューは独創的で季節とともに変わるため、誰かの口コミで見かけた料理がもうなくなっていることも珍しくありません。注文を決めて行くよりも、当日のメニューを見て選ぶのがおすすめです。
ドリンクについては、Googleの概要でも次の2点が特に挙げられています。
- 季節のカクテル：料理と同じく、一年を通じて内容が替わります
- 充実したワインリスト：複数の料理に合う一本を選びたいときは、ぜひ相談してみてください
価格はヨークの中ではやや高めです。何度か追加注文していると、小皿料理の会計はすぐにかさんでいきます。最新のメニューと価格はレストランの公式サイトで確認できます。
スコッシュの予約・注文・支払い
こぢんまりとした店内で、営業は週4日のみ。予約しておくのが賢明です。特に金曜と土曜の夜は必須といえるでしょう。当日ではなく、旅行の前に公式サイトから予約を済ませておきましょう。
席に着いてからの基本的な流れは次のとおりです。
- 少しずつ注文する。 まずは数皿頼み、お腹の具合を見ながら追加していきましょう。人数に合った皿数の目安は、スタッフに聞けば教えてもらえます。
- すべてシェアする。 料理はテーブルの中央に置かれます。ひとりで一皿食べたい料理があれば、2皿注文しましょう。
- 食事制限は早めに伝える。 予約時と着席時の両方で伝えておきましょう。たくさんの小皿で組み立てるメニューなので、最初の料理が出る前に厨房が把握しておく必要があります。
- チップの前に伝票を確認する。 イギリスでは、任意のサービス料を会計に含めるレストランが多くあります。すでに加算されていれば、改めてチップを払う必要はありません。含まれていない場合、良いサービスに対して10%程度を渡すのがイギリスでの一般的な目安です。
- 支払いはカードで。 ヨークのレストランでは、カードのタッチ決済が一般的です。割り勘にしたい場合は、最初に伝えておきましょう。
訪れるタイミング
スコッシュの営業は水曜から土曜の12pm〜10pmで、日曜・月曜・火曜は休みです。金曜から月曜の連休で訪れる場合、チャンスは2日しかありません。その日程を軸に計画を立てましょう。
旅行者にとって気軽なのはランチです。厨房は正午から開いているので、日中の観光ルートに組み込みやすく、夜は別の店で一杯楽しむ時間も残せます。ディナーで訪れる場合は、閉店の10pmよりかなり早めに到着しましょう。小皿料理の食事は、ゆっくり時間をかけて楽しむものだからです。
アクセスと周辺の見どころ
ヨーク駅からはステーション・ロード（Station Road）方面へ出て、城壁をくぐります。ミックルゲートに入れば、徒歩10分ほどで到着します。ミンスター周辺に滞在している場合は、ウーズ橋でウーズ川を渡り、ミックルゲートの坂を上ってください。
食事と組み合わせて楽しみたいスポットはこちらです。
- 城壁：ミックルゲート・バーから上ることができます。食事の前後に、中世の城壁の一部を歩いてみましょう。
- ホーリー・トリニティ修道院（Holy Trinity Priory）：ミックルゲート沿いにある、ヨークの中世の教会のひとつです。
- バー・コンベント（Bar Convent）：ミックルゲート・バーを出てすぐ、ブロッサム・ストリート（Blossom Street）にあります。現存するイングランド最古の修道院で��小さな博物館も併設されています。
- 川沿い：通りを下りきった先にあり、ウーズ川沿いの散策が楽しめます。
食事の時間は90分から2時間ほどみておきましょう。それだけあれば、数回に分けて料理を頼み、カクテルを一杯味わっても慌てずに済みます。このメニューがもともと想定しているのも、そうしたゆったりとしたペースです。
よくある質問
スコッシュの営業日はいつですか？
水曜・木曜・金曜・土曜の12pm〜10pmに営業しています。日曜・月曜・火曜は定休日です。
スコッシュは予約が必要ですか？
はい、できれば予約しましょう。特に金曜と土曜の夜はおすすめです。こぢんまりとした店で、営業も週4日しかありません。予約はレストランの公式サイトから行えます。
ヨーク駅からスコッシュへはどう行けばいいですか？
スコッシュは98 Micklegateにあり、ヨーク駅から徒歩で約10分です。城壁をくぐってミックルゲートに入ってください。ミンスター側から向かう場合は、ウーズ橋を渡ってミックルゲートの坂を上ります。
食事にはどのくらいの時間をみておけばいいですか？
90分から2時間ほどみておきましょう。料理はできあがった順に少しずつ運ばれてきます。少しずつ頼み足していく前提で組み立てられたメニューです。
スコッシュの周辺には何がありますか？
通りの上手にはミックルゲート・バーがあり、城壁の散策ができます。ミックルゲート沿いにはホーリー・トリニティ修道院が、バーを出てすぐのブロッサム・ストリートにはバー・コンベントがあります。坂を下りきるとウーズ川に出ます。
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