稍不留神，你就会从门口走过去，而这正是它想要的效果。派克市场主廊后面有一条窄窄的石板路，叫波斯特巷（Post Alley）。巷子里有一扇没有任何标识的门，门上不挂招牌，只印着一枚褪了色的粉红手印。熟客和本地人知道要找那个小小的遮阳篷，门口总有一群人低头对着手机核对地址。其他人多半是误打误撞：先看到窗里透出的烛光，又听见手风琴声或爵士三重奏飘进巷子，就被吸引进去了。
为什么值得去
店里光线昏暗，气氛温暖，陈设繁复得像舞台布景：串串彩灯，丝绒帷幕，吊灯一盏一盏各不相同。这种浓墨重彩的意式风月场风格，按理说不该好看，偏偏就是好看。吧台上方，也许正有一位身着亮片服装的空中舞者在绸带间翻转腾挪，下面的食客卷着意面，几乎不抬头看一眼。粉红门在餐厅上空表演歌舞和空中飞人已有几十年，整体感觉介于费里尼的电影和街坊红酱意餐馆之间。
后面还有一片露台。桌子上方挂满灯串，往下越过市场的一片片屋顶，就能直接望见艾略特湾（Elliott Bay）。天气晴朗的傍晚，还能看到海湾对岸奥林匹克山脉的轮廓。
吃什么
菜单以经典的美式意大利菜为主，自制意面等招牌菜是熟客每次必点的。分量很足，酒单选择丰富，大部分是意大利酒。在西雅图餐饮里，这里的价格属于中上档，毕竟除了食物本身，你还在为表演和景色买单。想安安静静、快吃快走，就别来这里了。这里适合慢慢吃一顿长饭，表演一段接一段地上演，你也不妨再来第二杯酒。
怎么去
粉红门位于西雅图市中心，就在波斯特巷里，藏身于派克市场这片历史老街区的深处。最近的公共交通站点是西湖站（Westlake Station），有Link轻轨和多条公交线路，从那里穿过市场一路下坡步行约10分钟即到。如果从海滨过来，可以在口香糖墙和派克鱼市附近找到波斯特巷的入口。这条巷子本身也值得一逛，大多数晚上都挂着灯串，还有街头艺人沿路表演。
市中心这一带路边车位很少，而且要投币计时。最省事的办法是把车停进西部大道（Western Avenue）上的派克市场停车楼。
什么时候去
餐厅每周只有几天营业，周日和周一都关门，别把行程安排在这两天。周末客人很多，周六尤其忙，因为市场的人流和晚餐高峰会撞到一起。想在露台坐满之前独享几分钟，或者想碰碰运气不订位直接进店，就在11:30am开门时准时到，或者赶在午餐尾声到晚餐开始之间的空档，大约2到4:30pm。
歌舞表演都在晚上。如果你就是冲着表演来的，那就别指望清静了。
像本地人一样去
这家店人气旺、口碑好，算不上什么秘密小店。与其指望避开人潮，不如想办法应对它。吃晚饭最好提前在网上订位，周五、周六晚上尤其如此，那时有歌舞表演，翻台很慢。如果只想感受一下氛围、看看风景，不打算正经吃顿晚饭，可以到门口的领位台问问：即使餐厅区已经订满，吧台和露台有时也接待没订位的客人。
着装没有严格要求，不过晚餐时段客人大多穿得休闲而得体。可以刷卡或用感应支付，小费按美国餐厅的一般惯例给。第一次来的人常犯的错误，是把这里当成逛市场时顺路吃一口的地方。如果既想吃饭、喝一杯，又想看点表演，至少要留出90分钟到两个小时。周末也别指望能很快等到位子。
如果你主要是为了看艾略特湾的景色，订位时就要说明想坐露台，别等到店里才碰运气。
常见问题
去粉红门需要订位吗？
强烈建议提前订位。周五、周六晚餐时段有歌舞表演，翻台很慢，更要早订。没订位也可以试试吧台或露台，不过不一定有位子。
粉红门哪几天营业？
周二至周六营业，时间为11:30am至11:30pm。周日和周一都不开门，别把行程安排在这两天。
门口没有招牌，怎么找？
派克市场主廊后面有一条窄窄的小巷，叫波斯特巷，靠近口香糖墙和派克鱼市。在巷子里留意一扇没有任何标识的门，门上印着一枚褪了色的粉红手印，就是这里。
什么时候人最少？
周末大约从11:30am到9pm一直很忙。想找张清静的桌子，可以在11:30am开门时准时到店，或者赶在午餐和晚餐之间的空档，也就是2–4:30pm前后。
只为看景或看表演，值得去吗？
值得。后面的露台正对艾略特湾，单这片景色就值得专程一去。每晚在餐厅上空上演的歌舞和空中飞人，正是这里有别于普通意大利餐厅的地方。
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