Hi Stranger：新加坡旅行指南

大多数新开的鸡尾酒吧都靠一款招牌调酒吸引顾客，Hi Stranger 靠的却是一整片招牌视觉效果：熔岩色调的光影在墙面和吧台台面上流动起伏，室内每一处反光的边角都被点亮。与其说这是一间可以坐下来慢慢喝酒的酒吧，倒更像是一件装置艺术品，你恰好置身其中喝上一杯。

整个空间的视觉核心，是悬挂在主厅上方的一件不锈钢结构。抛光钢材将下方的灯光折射成扭曲流动的影像，色调也会随着你所站的位置不同而不断变化。店内的座位布局似乎特意围绕这件装置来设计：大多数座椅朝向的是装置本身，而不是彼此面对面。

由于刚开业就已经引发不小的关注，周末时段这里很快就会坐满。眼下它还只是一个人气飙升的新去处，还谈不上是站稳脚跟的老字号，所以服务细节、座位安排，甚至营业时间，都可能一周一变。

这个空间的与众不同之处

一走进店里，最先抓住你注意力的不是家具，而是色彩。那种熔岩般的视觉处理，被用在了平常在酒吧里根本不会留意的地方：天花板板材、吧台外立面，甚至连置物架底部都不例外。

这种熔岩效果并非静态灯光，而是被设计成会流动、会聚拢的样子——这正是那件悬挂钢结构的意义所在：它不断把新一轮的色彩变化反射回整个空间。坐在正中央，能感受到完整的效果；坐在边缘位置，看到的则是同一种设计更安静、更暗淡的版本。

这里既是为鸡尾酒而生，也同样是为拍照而生。选座位之前，这一点值得先想清楚。

预订、时间安排，以及出发前要先确认的事

因为 Hi Stranger 才刚开业，网上公布的信息很可能跟实际情况有出入。出发前，最好直接向酒吧确认以下三件事：

• 目前的营业时间（新开的酒吧往往会在开业头几个月内多次调整营业时间）
• 是否需要预订，还是接受直接到店
• 是否有着装要求或最低消费，尤其是在周末夜晚

不要轻信任何在别处（包括本文）看到的信息在你到店时依然准确。出发当天打个电话，或看一眼官方页面，能省下一趟白跑。

如何让这一趟不虚此行

如果想真正细细品味这件装置，而不是隔着人群匆匆一瞥，最好在晚上早些时候到店。一旦这种以视觉设计为核心的空间坐满了人，人群本身就会成为看清设计的最大障碍。

进店时，可以问问店员哪个角度反光效果最佳。这是一个围绕一件中心钢结构打造的空间，站错了位置，就意味着错过了 Hi Stranger 区别于普通鸡尾酒吧的大部分精髓。

把这里当作一整晚行程中的一站，而不是整晚的唯一安排。像这样的人气新去处，往往在刚开业时会有一段最精彩的黄金时段——那时空间和灯光都处于最佳状态，之后随着夜晚人潮渐多，整体氛围就会完全不同。