고가 아래에서 즐기는 점심
머리 바로 위로는 런던 브리지역으로 들어가는 열차가 고가를 건너고, 그 아래 공간을 시장이 가득 채우고 있습니다. 초록색으로 칠한 주철 기둥과 유리 지붕 아래로 골목이 얽혀 있고, 그 골목마다 치즈와 빵, 고기, 조리 음식을 파는 노점이 끝없이 늘어서 있습니다. 상인들이 수백 년 동안 바로 이 자리나 근처에서 장사를 해 왔으니, 런던에서 가장 오래된 식품 시장 가운데 하나라 할 만합니다.
버러 마켓은 영국에서 기른 고기와 수제 빵, 유제품으로 이름이 높습니다. 진열대에는 통째로 놓인 치즈 휠이 있고, 사워도우 빵이 높이 쌓여 있으며, 정육점 진열장에는 야생 사냥육과 희귀 품종 고기가 가득합니다. 하지만 배고픈 여행자에게 진짜 매력은 서서 먹는 따끈한 즉석 음식입니다.
처음 한 바퀴, 무엇을 먹을까
무언가를 사기 전에 먼저 시장을 한 바퀴 다 둘러보세요. 이곳 음식은 걸어 다니며 먹기 좋게 만들어지기 때문에, 푸짐한 점심 한 끼보다 작은 음식 서너 가지를 맛보는 편이 훨씬 낫습니다. 다음 음식들을 눈여겨보세요.
- 라클렛: 반으로 자른 치즈 휠에서 녹인 치즈를 긁어 감자와 피클 위에 얹어 줍니다
- 구운 치즈 샌드위치: 철판에 눌러 구워 치즈가 옆으로 흘러나올 정도입니다
- 굴: 생선 코너에서 주문하는 즉시 껍데기를 까 줍니다
- 스카치 에그와 파이: 정육 노점과 빵 노점에서 팝니다
- 커스터드 도넛을 비롯한 디저트용 빵
- 치즈 시식: 유제품 노점에서는 진열대 너머로 맛보기를 건네는 경우가 많습니다
커피를 원한다면 시장 가장자리에 있는 몬머스 커피(Monmouth Coffee) 매장을 찾아가 보세요. 수년째 줄이 끊이지 않는 곳입니다.
요일과 시간 고르기
몇 시에 가느냐보다 무슨 요일에 가느냐가 더 중요합니다. 버러 마켓은 월요일에 쉽니다. 화요일부터 금요일까지는 오전 10시~오후 5시, 토요일은 오전 9시~오후 5시, 일요일은 오전 10시~오후 4시에 문을 엽니다.
주말 방문은 꽤 고생스럽습니다. 주말 오전 11시~오후 5시가 가장 붐비는 시간대이고, 이때는 좁은 골목에서 발을 끌듯 겨우 움직이게 되니 되도록 피하세요. 주말 중 가장 한산한 시간은 오후 4시~5시입니다. 다만 일요일은 오후 4시에 문을 닫으므로 토요일에만 가능한 이야기입니다.
늦게 가면 일부 상인은 이미 다 팔았거나 정리를 시작하기 때문에 고를 수 있는 음식이 줄어든다는 단점이 있습니다. 그러니 평일에 가는 편이 무난합니다. 오전 10시 개장 무렵에 도착하면 런던 브리지 일대 직장인들이 점심을 먹으러 몰려들기 전에 둘러볼 수 있습니다. 시간은 1~2시간 정도 잡으세요.
노점에서 주문하는 법
노점마다 운영자가 따로 있기 때문에 가게마다 각각 줄을 서서 따로 계산해야 합니다. 대부분의 상인이 비접촉식 카드와 휴대폰 결제를 받습니다. 줄은 진열대 앞을 따라 생기는데, 줄이 통로까지 늘어지면 다른 사람이 지나갈 수 있도록 틈을 남겨 두세요.
좌석은 거의 없습니다. 대부분은 선반에 기대어 서서 먹거나, 음식을 들고 바로 옆 서더크 대성당 경내로 갑니다. 시식을 권하면 사양하지 말고 맛보세요. 다만 아무것도 사지 않으면서 치즈 진열대를 따라 시식만 하고 다니는 것은 삼가야 합니다. 노점마다 가격이 적힌 안내판이 있으니 줄을 서기 전에 확인하시기 바랍니다.
버러 마켓 가는 길
주소는 London SE1 9AH이며, 런던 브리지 옆 템스강 남쪽 기슭에 있습니다.
- 런던 브리지역(노던선, 주빌리선, 내셔널 레일)에서 걸어서 2~3분 거리입니다. 버러 하이 스트리트(Borough High Street) 방면 표지판을 따라가세요.
- 버러역(노던선)은 버러 하이 스트리트를 따라 남쪽으로 10분 정도 떨어져 있습니다.
- 테이트 모던에서 출발한다면 셰익스피어 글로브를 지나 뱅크사이드를 따라 동쪽으로 걸으세요. 15분 정도 걸립니다.
점심 후 산책 코스
가까운 거리에 볼거리가 많습니다. 시장 바로 옆에 서더크 대성당이 있습니다. 클링크 스트리트를 따라 서쪽으로 몇 분만 걸으면 복원된 골든 하인드호와 윈체스터 궁전 유적이 나옵니다.
런던 브리지역 위로는 더 샤드가 우뚝 솟아 있습니다. 런던 브리지를 건너면 바로 시티 지역입니다. 반대로 강을 따라 동쪽으로 가면 15분 정도 만에 타워 브리지에 닿습니다.
자주 묻는 질문
버러 마켓은 언제 가야 가장 한산한가요?
주말에는 오후 4시~5시가 가장 한산합니다. 다만 일요일은 오후 4시에 문을 닫기 때문에 토요일에만 해당됩니다. 주말 오전 11시~오후 5시는 가장 붐비므로 피하시는 것이 좋습니다. 여유롭게 둘러보려면 개장 시간인 오전 10시 무렵의 평일 오전이 대체로 가장 좋습니다.
버러 마켓은 월요일에도 문을 여나요?
아닙니다. 월요일은 휴무입니다. 화요일부터 금요일까지는 오전 10시~오후 5시, 토요일은 오전 9시~오후 5시, 일요일은 오전 10시~오후 4시에 운영합니다.
버러 마켓에서 가장 가까운 지하철역은 어디인가요?
노던선과 주빌리선, 내셔널 레일이 지나는 런던 브리지역에서 걸어서 2~3분이면 도착합니다. 노던선 버러역은 버러 하이 스트리트를 따라 남쪽으로 10분 정도 떨어져 있습니다.
앉아서 먹을 곳이 있나요?
좌석은 거의 없습니다. 대부분은 노점 주변의 선반에 기대어 서서 먹거나, 음식을 들고 바로 옆 서더크 대성당 경내로 가서 먹습니다.
버러 마켓에서는 시간을 얼마나 잡아야 하나요?
시장을 한 바퀴 다 돌면서 노점 몇 곳에서 음식을 먹고 치즈와 빵 코너까지 구경하려면 1~2시간 정도 잡으시면 됩니다. 서더크 대성당을 함께 둘러보거나 테이트 모던, 타워 브리지까지 걸어갈 계획이라면 시간을 더 넉넉히 잡으시기 바랍니다.
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