カフェハウス・ゴールデネ・ヴァーゲ：フランクフルト旅行ガイド（4.6★）

梁一本から蘇った商人の館

店に入る前に、ぜひ建物を見上げてみてください。ゴールデネ・ヴァーゲ（「金の秤」の意）は、1階が石造りのアーケードになっています。その上には黒っぽい木組みに彫刻を施した上階が、路地へ張り出すように重なっています。最初に建てられたのは1618〜1619年のことで、施主はオランダの香辛料・菓子商人アブラハム・ファン・ハーメルでした。

今はコーヒーとケーキを出す店になっているのですから、いかにもふさわしい由来といえます。

元の建物は1944年の空襲で失われました。現在目にしているのは、ドーム・レーマー・プロジェクト（DomRömer）で再建された建物です。このプロジェクトにより、細い路地が入り組むこの一帯は2018年に再び姿を現しました。マルクト通りは、大聖堂とレーマー（市庁舎）を結ぶかつての戴冠式の道です。通り沿いには多くの建物が並びますが、なかでも最も多く写真に収められているのが、この角に建つ館です。

マルクト5番地への行き方

マルクト5番地は、カイザードーム（Kaiserdom St. Bartholomäus、フランクフルト大聖堂）の塔の真向かいにあります。

• 地下鉄（Uバーン）： U4またはU5でドーム／レーマー駅（Dom/Römer）へ。大聖堂とマルクト通り方面の出口を出れば、徒歩2〜3分で着きます。
• レーマーベルク広場（Römerberg）から徒歩��： マルクト通りを東へ進みます。途中、シュトルツェの泉があるヒューナーマルクト広場（Hühnermarkt）を通り過ぎます。
• マイン川方面から： 歩行者専用橋アイゼルナー・シュテーク（Eiserner Steg）から北へ約5分です。

コーヒーとケーキを楽しむなら、45分から1時間ほど見ておきましょう。ノイエ・アルトシュタットの路地やレーマーベルク広場、すぐ隣のシルン美術館（Schirn Kunsthalle）も巡るなら、さらに1時間ほど加えてください。

席を確保しやすい時間帯

開店は毎日11時です。閉店は19時ですが、土曜日だけは19時30分まで営業しています。朝食には向かないので、昼前か午後に立ち寄るお店と考えてください。

週末に空いているのは、11時から12時までのわずかな時間だけです。12時から19時までは午後中ずっと混雑が続きます。大聖堂の見学客や旧市街を散策する人たちで席が埋まり、座るまで待たされることもあります。平日の混雑状況はデータがありませんが、落ち着いて座りたいなら、平日の11時過ぎの早い時間が最も確実でしょう。

人気の高い店で、Googleのレビューでも安定し���高い評価を得ています。地元の人だけが知る静かな隠れ家ではありません。フランクフルト屈指の観光名所の通りで、きちんと切り盛りされているカフェだと思って訪れてください。

フランクフルト流のコーヒーとケーキ

席に着く前に、ドイツのカフェならではの習慣を知っておくと役立ちます。

• カフェ・ウント・クーヘン（Kaffee und Kuchen）： 午後の半ばにコーヒーとケーキを楽しむ習慣があり、こうした店はまさにそのためにあるといえます。ただし最も混むのもこの時間帯です。人混みを避けるなら、昼前にケーキを味わうのが賢明です。
• 席について： 入口で、店員が案内してくれるのか、空いている席に自由に座ってよいのかを確かめましょう。混雑時に、人が座っているテーブルのそばで空くのを待つのは避けてください。
• 会計： 担当の店員と目が合ったら「ツァーレン、ビッテ（Zahlen, bitte）」と声をかけます。一人ずつ自分の分を支払うこともできます。別々なら「ゲトレント（getrennt）」、まとめてなら「ツザンメン（zusammen）」と伝えましょう。
• チップ： 端数を切り上げるか、1割ほど上乗せするのが目安です。現金やカードを渡すときに支払いたい合計額を伝えるか、「シュティムト・ゾー（stimmt so）」と言っておつりを受け取らないようにします。
• 支払い方法： カードが使えるかどうかは、注文前に確認しておきましょう。ドイツのカフェでは、今も店によって対応が異なります。
• 料金： 料金はテーブルのメニューに載っています。旧市街らしい中価格帯で、格安ではありません。

食後はマルクト通りを渡って、大聖堂の塔に登ってみてください。さきほど歩いてきた路地の屋根並みを上から見下ろせます。