サマー(SAMAA_)東京旅行ガイド

三軒茶屋と聞いて、インドネシアン・コーヒーバーが隠れている街だとは誰も思わないでしょう。この街の大部分を占めるのは、細い路地、築数十年のアパート、そして二世代にわたって同じ家族が営んできた小さな店構えです。サマーは、そんな古い建物のひとつに入っています。築およそ70年、取り壊して新しく建て直すのではなく、あえて残された建物です。

この選択が、店全体の雰囲気を決めています。リノベーションは建物の年月を消し去るのではなく、それを活かす方向で行われました。そのため、ありきたりな新築カフェの内装ではなく、古い骨格の上に新しいコンセプトが重なったような空間が生まれています。

サマーとはどんな店なのか

サマー(表記はSAMAA_)は、日本とインドネシアの組み合わせを軸にしたカフェです。これは東京では珍しい組み合わせで、異文化を掛け合わせたカフェといえば、多くはフレンチ系、北欧系、カリフォルニア系に寄りがちな中、インドネシアという切り口は本当に異色です。

そのユニークさが最もはっきり表れているのは、大掛かりなフュージョンメニューではなく、ドリンクにおいてです。サマーの名物は次の2つです。

• スーパーミルクブリューコーヒー:冷たいミルクベースのコーヒー
• ジャムーショット:インドネシア伝統のジャムー(ウコン、生姜、タマリンドを使い、その苦みと薬効で親しまれているトニック)を少量注いだもの

ジャカルタやバリでジャムーを飲んだことがある人なら、東京のスペシャルティコーヒーのメニューにジャムーがショットとして並んでいる光景こそが、ここならではの新しさだと感じるはずです。ありきたりなカフェに後付けされたギミックとはわけが違います。

注文の仕方:まずコーヒー、それからジャムー

コーヒーとジャムー、1杯ではなく2杯セットで楽しむのが、この店の訪れ方です。まずはスーパーミルクブリューから。東京のサードウェーブ系カフェが得意とする、コールドブリューコーヒーをミルクで割ったスタイルで、なじみやすくなめらかな味わいです。

続けて、ジャムーショットを追加で頼んでみましょう。まるで逆さまのディジェスティフのように、短くきりっとした土っぽい一口が、コーヒーの前後で舌をリセットしてくれます。あくまで少量のショットなので、これ単体で1杯分の代わりになるとは思わないでください。

ここは本当に新しく、今まさに話題になりつつある店なので、大きな紙のフードメニューや長い営業時間を期待しないほうがいいでしょう。特定の時間帯を狙って訪れる予定がある場合は特に、公式のSNSアカウントやGoogleのライブ情報で、メニューと営業時間の両方を事前に確認しておいてください。

建物そのものについて

サマーがわざわざ足を運ぶ価値のある店になっている理由は、ドリンクだけでなく建築にもあります。三軒茶屋には戦後建てられた低層の建物が数多く残っていますが、土地の入れ替わりとともに、より背の高い、無個性な建物へと少しずつ置き換えられつつあります。

そんな中で、築およそ70年の建物を取り壊さずにリノベーションして使うというカフェの選択自体が、ひとつの小さなメッセージになっています。オリジナルのプロポーション、古い窓の配置、あえて新品に見せようとしない素材など、建物の年月がデザインに織り込まれている様子が随所に見て取れるはずです。

昭和の躯体を残しながら中に現代的なコンセプトを詰め込む、東京で少しずつ増えているリノベーション系のカフェやバーが好きな人であれば、この店はまさにその系譜に連なる一軒と言えるでしょう。

三軒茶屋の裏路地での見つけ方

三軒茶屋(地元では「三茶」と略されることも多い街)は、東急田園都市線と東急世田谷線が通り、渋谷から一駅というアクセスの良さがあります。そのため、特別な遠征というより、渋谷観光のついでに気軽に立ち寄れる場所です。

駅から扇状に広がる小さな路地が入り組んでいるのがこの街の特徴で、居酒屋横丁、ヴィンテージ古着店、静かな住宅街が混在しています。サマーは大通りに面してはおらず、そうした路地の奥に溶け込むように佇んでいるので、出かける前に正確な住所やピンを調べておくことをおすすめします。格子状に区画整理された街とは違い、勘だけを頼りにたどり着くのは難しいでしょう。

いずれにせよ、周辺の路地をじっくり探索する時間を取っておきましょう。三軒茶屋はあてもなく歩き回るのに向いた街で、サマーでのコーヒー休憩は、周辺の小さな古着店やクラフトショップを覗く午後の予定に自然と組み込めます。

空気を読む:三軒茶屋のカフェ文化

三軒茶屋はこの10年ほどで、東京の中でも個人経営カフェのレベルが高い街のひとつとして評判を築いてきました。チェーン店の型にはまらず、オーナー独自の明確なこだわりを持って営まれる店が多いのが特徴で、サマーもまさにその流れを汲んでいます。

こうした店の席数は限られていることが多く、カウンター席と小さなテーブルが2、3卓という組み合わせがよくあるパターンです。そのため、一人や二人での訪問のほうが快適で、3人以上のグループで訪れる場合は、事前に予約が可能かどうか確認しておく価値があります。

東京の小規模カフェでの支払いは、現金に加えてSuicaやPasmoなどのICカード、主要なクレジットカードに対応する店が増えていますが、小規模あるいは新しい店の中には現金のみ、あるいはカードのみというところも時々あります。念のため両方用意しておくと安心です。

三軒茶屋の午後の一部として組み込む

サマーの魅力はコンパクトにまとまっています。興味深い建物がひとつと、際立ったドリンクが2つ。それだけに、この店単独を目的地にするというより、三軒茶屋をゆっくり巡る散策の中の1軒として組み込むのが一番しっくりきます。駅前の商店街を歩いたり、エリア内のヴィンテージショップを覗いたり、夕方であれば三軒茶屋名物の小さな立ち飲み居酒屋に寄ったりと、組み合わせて楽しむのがおすすめです。

ここは最近オープンしたばかりで、今まさに注目を集めている店です。営業日や正確な営業時間、看板の2つのドリンク以外にフードを提供しているかどうかといった詳細は、急に変わる可能性があります。この記事も含め、古い情報に頼らず、訪問直前にサマーの最新の状況をオンラインで確認するようにしてください。